Decir que lo pasado fue mejor no siempre es correcto. Hay que ver las ventajas del presente

Cuantas veces no hemos escuchado aquello de: “los tomates de entonces si que tenían sabor”, “el pan era otra cosa”, “o unos zapatos eran para siempre”. Decir eso y negar todo lo que hemos avanzado en los últimos años es renegar de la propia evolución, y además yo no estoy para nada de acuerdo que lo de antes siempre fuese mejor.

Y para exponer ello quiero basarlo bajo dos prismas: el de la calidad misma del producto, y el del coste del producto. Es decir, me sorprende que digan que por ejemplo todos los productos alimentarios anteriores eran mejores y lo de hoy poco menos que una porquería, cuando en la actualidad resulta que hemos alcanzado las más altas cotas de seguridad alimentaria, los alimentos no producen apenas infecciones, etc. ¿Los productos son más asépticos? Seguro. ¿Más industrializados? Evidentemente, pero que hayan cambiado no significa que sean peores.
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